FARINE SPECIALI

• Biscotti al grano saraceno (ripieni o speziati)
• Biscottini salati al Gran Kinara
• Cestini di brisè al farro e basilico con Burro 1889 salato ripieni di mousse di Lou Bergier, ricotta, basilico e pinoli
• Crepes di farro ripiene di Lou Blau e noci
• Crepes di grano saraceno con ripieno di spinaci, patate e asiago
• Crostata di frolla integrale e mandorle con marmellata di susine e anice stellato (1 anno di Lorenzo)
• Crostata di frolla saracena con doppio ripieno
• Cupcakes integrali ripieni
• Dolcetti gluten free con ricotta di bufala
• Frittata di farina di ceci con patate (NO uova)
• La (in)solita torta di mele
• Mini cakes cocco e lamponi (solo albumi)
• Muffin con bucce di zucca, nocciole e cioccolato
• Muffin integrali con il ripieno dei cjalcions
• Muffin miele e nocciole
• Pane integrale di farro e segale
• Ravioli con farina di castagne e ripieni di zucca
• Simil Grancereale
• Tartellette di grano saraceno con mozzarella, pomodorini e basilico
• Torta con farina di grano saraceno e frutti rossi
• Torta di nocciole
• Torta salata di pasta briseè con zucca e besciamella
• Tortine yogurt e mirtilli