ALBUMI

• Biscottini pasquali all'arancia
• Cupcakes integrali ripieni
• Glassa reale (parte di una ricetta più complessa)
• Mini cakes cocco e lamponi (solo albumi)
• Plumcake salato di soli albumi
• Ricetta base cupcakes leggeri e due varianti
• Royal icing con cremor tartaro (parte di una ricetta più complessa)
• Torta cappello